Organisations

Scotch Whisky Association - The industry body of distillers, blenders and exporters of Scotch whisky.

Distilleries

Ben Nevis
Glengoyne
Glenmorangie
Glen Moray
Isle of Arran
Laphroaig
Macallan
Speyburn, Knockdhu, Pulteney, Balblair
Glenfiddich

General

The Edinburgh Malt Whisky Tour for more information and even more links...
About Scotch Whisky
Islay Whiskies
Whiskymania - A German whisky site.
Golf guide to distilleries

Magazines, Books and Artwork

Malt Advocate
The Malt Whisky File
Whisky Galore
Pagodas of Scotland

Vi i Vingåkers Whiskykonsortium har köpt in tre fat med Springbank Whisky. Det är två stycken Hogshead Bourbon Refill och en Hogshead Sherry Refill, rymmande ca 250 liter vardera.

Leverans sker om 10 år (snacka om tålamod). Under tiden får vi en gång per år en flaska från vart och ett av faten. Jag tror vi börjar om tre år. Det är då whiskyn får kallas whisky och börjar anta någon form av whiskysmak och lukt.
Till ovärderlig hjälp vid inköpet hade vi Mr Frank McHardy från Springbank Distillery i Campbeltown, Skottland. Vi träffade honom på Öl och Whiskymässan i Sollentuna i September (-98). Tänk Dig en man i 60-årsåldern, vithårig och klädd i kilt, leende. Dessutom stående bredvid ett fat (Hogshead) med excellent Springbank whisky. Man kan bara inte säga nej. Inte vi heller..... Vi började med att prova var sitt glas av denna gudabenådade dryck. I och för sig "endast" 10 år gammal, men direkt ur fat, med rester av fatet liggande i botten på glaset. En skvätt vatten i och därefter njöt vi. Och gjorde affär. På två fat. Det tredje fatet kom till en vecka senare. Intresset bland vänner och bekanta var stort så det var bara att ta kontakt med Mr McHardy och be om ett till. Det var ju inga problem.

Den dagen då vi skall börja ta hem vår whisky (år 2008) kommer vi att ställas inför den delikata frågan huruvida vi ska låta vår whisky blandas med vatten till 46 % (Springbanks standard) eller behålla den som Cask strength (ca 57 %). Nåja, den som lever .....
Hur ska etiketten se ut? Samma sak där. Vi har några år på oss.

Den här sidan är allmän men resten är enbart för oss medlemmar i Vingåkers Whiskykonsortium. Detta är inte på grund av att vi är något hemligt sällskap, tvärtom. Men vi vill ha det så.
Vi är ett antal whiskyälskande män i varierande ålder, dock mogen sådan. Under tiden som vi väntar på vår whisky och ytterligare information kan vi roa oss med att lära mer om whisky, t.ex. hur man klassificerar denna dryck enligt David Wisharts system.

Vi kommer också att låta tillverka whiskyprovarglas och kavajmärken med vårt sigill på,  etc.

En resa till Skottland, om några år, ligger med i planerna. Förutom att vi då kommer krama våra fat och dricka av whiskyn (vår egen så klart) så kommer vi också att fiska, spela golf mm.

2001-12-28  Jaha, då har vi provat vår whisky för första gången. Den har ju legat tre år nu.

För dig som är intresserad av whisky, högklassig sådan så finns ju Scotch Malt Whisky Society. Där kan du köpa whisky som du aldrig hittar i en butik. Men som svensk ska du gå med i den holländska grenen. Skicka ett mail till mig om du är intresserad så ska jag ge dig info om medlemsskap.

Mer om whisky hittar du i den vänstra kolumnen.

Slainte!