hisky har länge fascinerat mig. Allt sedan den första flaskan VAT 69 under charterresan till Rimini som 17-åring :-)
Smaken har väl utvecklats med åldern (både min och whiskyns), så nu är det skotsk Maltwhisky som gäller. Har dock på senare tid även börjat med Bourbon och Irländskt. Hu, säger den renlärige, men jag säger, öppna sinnena, då blir njutningen fulländad. När det gäller malt så är det framförallt whisky från öarna Islay och Skye. Den kräver sin man, eller kvinna. Rökig, "torvig" och tung. 

Jag har gjort några resor dit. För att på ort och ställe njuta. Kulinariska upptäcksfärder som ytterligare övertygat mig om hur rätt jag har i min smak. Med Haggis innanför västen så reser man runt i Skottland och avnjuter Whisky, säckpipa, natur och människor.

Var på Islay en vecka i April -05 tillsammans med hustru och två goda vänner för att verkligen ta oss tid att besöka whiskynäringen på ön. En vecka med enbart whisky skulle få den mest förhärdade entusiast att be om något annat. Och det gjorde vi. Vi hann med både natur och människor, museer och historia, pubar och kultur (är inte det samma sak?). Vi träffade 90-åriga Betsy West i Portnahaven och 86-årige Lina, i Port Askaig, som bott 40 år ensam i ett hus vid havet, utan väg dit!! Enbart en stig på ca 150 m. Vilka levnadsbeskrivningar. Vet ni vad det första de bjöd på var? Givetvis, whisky till herrarna och sherry till damerna. Fantastiskt. Vi bodde mycket bra på Lyrabus Croft, mellan Bridgend och Bruichladdich. Något jag varmt kan rekommendera. Islay är definitivt en ö för andra kategorier människor än enbart whiskyfanatiker som vi. Det är ju bra när fruarna inte är över sig förtjusta i att bara springa på destillerier.

Eftersom mogna män som dricker whisky gärna organiserar sig så har vi bildat Vingåkers Whiskykonsortium. En sammanslutning som äger och förvaltar tre fat whisky på Springbank i Skottland (tyvärr, hugade spekulanter, så kan man inte ansöka om medlemskap i konsortiet). Förutom dom tre faten så är jag också delägare i ytterligare två fat. Herregud, det ska ju drickas upp en gång.
En annan förening jag är med i är The Scotch Malt Whisky Society. Jag gick med -96 och tänkte väl vara med några år till. Numera finns det en svensk "lokalavdelning" också.

Vi var några ur konsortiet som åkte över till Skottland i Augusti -03 för att på ort och ställe krama, fotografera och provsmaka vår whisky.
Vi passade på att åka över till Islay också. Några av oss är med i "Friends of Laphroaig", så vi var ju tvugna att kolla upp hur de förvaltar våra "torvplättar". Och inkassera en dram så klart (hyra för torven). Våra whiskyinköp gjorde vi självklart på "Loch Fyne Whiskies" i Inveraray. Ett Mecka för den trogne. Som en i gruppen sa om personalen, "de är inga försäljare, de är poeter". Upplev det själv.

Är Du intresserad av Maltwhisky så leta på nätet. Det finns hur mycket information som helst. Men Du kan ju börja här